📖 Historia y curiosidad
El Naan proviene de la India y Pakistán 🇮🇳🇵🇰, aunque su origen se remonta a Persia. Su nombre viene del persa “nān”, que significa simplemente “pan”. Tradicionalmente se cocina en un horno tandoor, un horno de barro cilíndrico que alcanza temperaturas altísimas, lo que da como resultado un pan con exterior ligeramente crocante e interior suave. Con el tiempo, se popularizó en todo el mundo, y hoy es uno de los acompañamientos más queridos de la gastronomía asiática.
