Come fare i biscotti al burro e alle noci pecan
Assicuratevi di preriscaldare il forno a 350º e di ricoprire 2 teglie con carta da forno.
Successivamente, sbattere il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna con una frusta elettrica fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.Poi aggiungete le uova, l’estratto di vaniglia e sbattete ancora per altri 2 minuti. Aggiungete subito la farina, il bicarbonato, il sale e mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati.
Una volta pronte, posiziona le palline, usando un cucchiaio da biscotti medio, sulle teglie preparate e aggiungi mezza noce pecan su ogni biscotto. Cuoci fino a doratura, circa 10-15 minuti. Infine, fai raffreddare i biscotti su una griglia.
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