📖 Historia y curiosidad
El pan es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Los primeros panes eran planos y se cocinaban sobre piedras calientes o cenizas. Con el tiempo, las levaduras naturales hicieron posible panes más esponjosos. Hoy en día, gracias a la técnica de “no knead bread” (pan sin amasado), popularizada en Nueva York en los años 2000, cualquiera puede preparar pan en casa sin experiencia previa.
